寒冬岁末，流年辗转，又逢一年冬至时。作为中国传统二十四节气之一的冬至，自古以来便是家人团聚、共享美食的重要时刻。在这个寓意着团圆与希望的节气里，湘诚现代旗下湘诚智慧各团餐项目精心举办美食节活动、包饺子比赛，一场场美食与欢乐交织的温馨画卷正徐徐展开，扑面而来的是意蕴悠长的传统氛围，挥之不去的是心满意足的幸福味道。

12月19日，株洲通发团餐项目组织开展了以“饺香四溢，情暖冬至”为主题的包饺子比赛活动。比赛前期，食堂采购人员严格甄选每一份食材，色泽红润的新鲜猪肉是饺子馅的鲜美之源，水灵灵的芹菜为馅料增添爽脆口感，饱满厚实的香菇赋予饺子独特风味，面粉选用优质小麦磨制，保证了饺子皮的劲道与韧性。在道具准备上，坚固的案板、锋利的菜刀、光滑的擀面杖、各式各样的饺子模具以及大小适中的托盘等一应俱全。食堂的面点师傅作为这场活动中的“技术担当”，在调馅环节亲自示范，引得众人纷纷点赞。比赛现场，大家一起包饺子、话家常，欢声笑语回荡在整个场地。当一碗碗热气腾腾的饺子端上桌面时，空气中到处弥漫着饺子的香气，幸福在这一刻变得更加具象化了。

12月20日，湖南省机关事务局团餐项目举办了首届冬至美食节活动。在餐厅入口处，工作人员精心搭建了产品展示台，并突出设计了冬季美食主题，映入眼帘的有麻辣香肠、腊鱼、腊鸡、霉豆腐等独具冬季特色的农家土特产。

在自助餐取菜台面，精选了具有冬季饮食特色和南北风味的美食共20余种供大家品尝。不仅有甜蜜流心的桂花糯米藕、色香味俱全的烧辣椒皮蛋、哈尔滨红肠等凉菜，还有羊肉煨萝卜、小鸡炖野蘑、家乡酿豆腐等特色热菜，更有老北京杂酱面、腊味糯米饭、萝卜丝酥饼、风味水饺等主食点心，最后再配上一碗银耳雪梨羹或是龙骨湖藕汤，这满满的幸福感在唇齿留香之间就得到了完美释放?？醋乓慌探右慌痰牟似繁痪∏橄碛茫γ堑牧成弦彩抢挚嘶?。

一直以来，湘诚智慧各团餐项目始终致力于开展中国传统节日、节气主题系列特色活动，力争在宣传美食文化的同时，也让食客真切感受到湘诚式的温情。未来，湘诚智慧将不断探索和实践传统节日、节气文化与现代美食文化的深度融合，为广大食客带来更多惊喜和美味。