为深入推进清廉单元建设，华天集团纪委主动作为，创新推出“理论宣讲+风险防控+警示教育”三位一体工作模式，将清廉餐饮建设与廉洁教育基层巡回宣讲深度融合，推动清廉理念全面融入餐饮业务全链条，为构建风清气正的政治生态注入新动能。

潇湘华天大酒店作为实践载体，积极探索智慧餐饮、阳光餐饮、清廉餐饮协同发展。酒店依托数字化采购平台，实现采购、验收、库存等环节的全过程可视化与监控，强化了廉洁风险防控，同时，酒店整合精益成本管理体系，联动前后端数据，实时监控食材损耗，将粗放管理转向精准治理，科学分析成本变化，从源头上避免微腐败问题的滋生。此外，酒店还建立了供应商诚信合作档案，与采购员、厨师等关键岗位签订廉洁承诺书，严格推行“阳光采购”“诚信验收”“合规菜单”“精致服务”等标准，并完善内部规章制度，明确廉洁责任追究，持续推动清廉餐饮建设走深走实。 

另外，华天集团纪委以开展基层巡回宣传为契机，与潇湘华天大酒店共同梳理了清廉餐饮建设全链条风险点及防控措施，进一步引导员工筑牢拒腐防变的思想防线，推动廉洁理念从“认知层面”转化为“行为自觉”，全力营造崇廉尚洁的浓厚氛围，打造具有示范引领作用的廉洁餐饮标杆。

“清廉餐饮不是口号，而是要从采购源头到厨房出品、餐桌服务、财务资金的每个环节都经得起检验。”华天集团纪委相关负责人表示。

下一步，华天集团纪委将持续深化清廉单元建设，以数字化手段强化全链条监督，构建“不敢腐、不能腐、不想腐”的长效机制，为打造行业清廉标杆企业提供坚实保障。